
Con esta iniciativa, su impulsor, el diputado nacional por Jaén, Francisco Reyes, pretende que el aceite de oliva pueda ganar "nuevas cocinas y nuevos paladares" que contribuyan a incrementar el consumo a nivel nacional e internacional. Entre los objetivos de la misma, también está el de ordenar y estabilizar el mercado español. Para ello, según explicó Reyes cuando presentó la iniciativa, es necesario apoyar a la interprofesional del Aceite de Oliva, elaborar un estudio de mercado con el fin de establecer estrategias de promoción y promover acciones de difusión entre hosteleros y restauradores.

Fuente: Diario Jaén
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